Меню
Каталог
Бренды
0
 
Корзина
0   Сравнение
 
Обратный звонок
 
19.04.2020 00:00
СКИДКИ до 50%
 
Комплексное оснащение дошкольных учреждений
Каталог

Пароконвектомат Unox XV 893

Артикул: XV 893
249 000
Количество:
Купить в один клик
Поделиться:

Модификации и характеристики

Тип Пароконвектомат

материал корпуса нержавеющая сталь

цвет серебристый

вес нетто 112 кг

уровней 12

принцип парообразования инжекторный впрыск

размер гастроемкости GN 1/1-65

max температура 260 °С

наличие конвекции есть

наличие пароувлажнения есть

система автоматической очистки камеры нет

душирующее устройство нет

подсветка есть

вкатная тележка нет

температурный щуп нет

материал дверей стекло

материал рабочей камеры нержавеющая сталь

сенсорная панель нет

система управления электромеханическая

тип установки настольная

энергоноситель электричество

min температура 30 °С

расстояние между направляющими 67 мм

устройство самоотчистки парогенератора нет

вместимость гастроемкостей 12 GN 1/1

длина 860 мм

глубина 900 мм

высота 1277 мм

напряжение 380 В

частота тока 50/60 Гц

стандарт European

мощность 15.8 кВт

Описание

Такой пароконвектомат XV 893 производства Unox предназначается для самых различных способов приготовления – выпекания, жакри и др. Один лишь этот аппарат с успехом заменяет сразу несколько устройств на профессиональной кухне.

Представленный в каталоге пароконвектомат XV 893 имеет следующие габариты: длина – 860 мм, глубина – 900 мм, высота – 1277 мм. Заявленный вес нетто модели составляет 112 кг. Общее количество уровней, предусмотренных в данной модели, - 12. При этом заданное расстояние между направляющими составляет 67 мм.

Если говорить о температурном диапазоне такого пароконвектомата, то max температура не превышает 260 °С, а min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в предлагаемой модели принцип парообразования инжекторный впрыск. Весьма важно, что пароконвектомат XV 893 позволяет одновременно готовить несколько блюд из разных продуктов, при этом исключая вероятность смешения их вкусов и запахов. Таким образом, время, необходимое для приготовления, существенно сокращается, вместе с тем качество получается отменным. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.

Предусмотренная в пароконвектомате XV 893 система управления – электромеханическая. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.