Модификации и характеристики
размер гастроемкости 1/1
расстояние между направляющими 70 мм
вместимость гастроемкостей 10 GN 1/1
напряжение 400 В
мощность 12,5 кВт
Описание
Новая линейка программируемых пароконвектоматов ПП2 сочетает в себе высочайшие технологии и низкую цену. Программируемый бойлерный пароконвектомат ПКА 10-1/1ПП2 - современное решение для вашей кухни, исключающее многие традиционные этапы из процесса приготовления и позволяющее готовить большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени со значительной экономией средств.Номинальная потребляемая мощность, кВт 12,5, Номинальное напряжение, В 400, Максимальная температура внутри камеры, °C 270, Тип гастроемкости 1/1, Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. 10, Расстояние между гастроемкостями, мм 70 Количество воздушных ТЭН-ов, шт. 3, Количество ТЭН-ов парогенератора, шт. 3, Габаритные размеры, мм 840x800x1055, Масса, кг 145 Панель управления на русском языке, 120 готовых + 360 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой), 12 режимов работы, разъем USB для записи данных, возможность работы в ручном режиме, 5 скоростей вращения вентилятора, регулировка влажности (от 0 до 100%), многоточечный температурный щуп, режим «Дельта-Т», система самодиагностики, режим отложенного старта, автоматическая мойка, душ, вентилируемая дверца с двойным остеклением, двухходовый механизм открывания двери